ANALISA USAHA TANAMAN KAYU MANIS

ANALISA

USAHA TANAMAN KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii)

Oleh :

 Penyuluh Kehutanan Lapangan Kabupaten Brebes

(AKHMAD SAYIDI, SST)

Usaha budi daya tanaman kayu manis untuk mendapatkan kulit dan minyaknya sangat menguntungkan. Untuk memastikan keuntungan dan kelayakan usaha ini diperlukan analisis usaha. Penerapan analisis usaha ini berbeda untuk masing-masing daerah karena harga atau nilai dalam analisis ini berbeda. Contoh analisis ini menggunakan data yang berlaku di daerah Sumatera dengan sistem penanaman monokultur. Jarak tanam yang digunakan adalah 1,5 m x 1,5 m sehingga terdapat 4.400 pohon/Ha. Bibit dari perbanyakan biji pada bedengan. Jumlah biji termasuk penyulaman 10 %, penjarangan 10 %, dan tanaman mati 10 % sebanyak 6.000 buah. Pemupukan awal dengan pupuk kandang dan urea, sedangkan pemupukan susulan dengan NPK 15-15-15.

Tenaga kerja untuk penyiraman cukup banyak karena harus dilakukan setiap hari selama masa pembibitan. Panen hanya sekali saat umur sembilan tahun dengan hasil kulit basah dari batang pokok 4 kg/pohon dan dari cabang 1,5 kg/pohon. Setelah penjemuran, kulit susut 50 % (kualitas baik) sehingga hasil kulit kering 2,75 kg/pohon. Harga kulit mutu KA (Korinci A) di tingkat petani Rp. 5.000,-. Adapun analisis usaha budi daya kayu manis seluas satu hektar sebagai berikut :

Tabel. RINCIAN BIAYA USAHA BUDI DAYA TANAMAN KAYU MANIS

Uraian Pekerjaan	Jumlah (Rp,-)
1.      Biaya Tetap
a.      Sewa lahan (8 tahun @ Rp. 1.000.000,-)	8.000.000,-
b.      Pengadaan biji	120.000,-
c.       Peralatan	5.000.000,-
2.      Biaya Operasional
a.      Pembibitan	1.500.000,-
b.      Pemupukan	9.000.000,-
c.       Pengendalian Hama dan Penyakit Terpadu	2.500.000,-
d.      Tenaga kerja	2.500.000,-
TOTAL  BIAYA  :	28.620.000,-

PENDAPATAN  dan KEUNTUNGAN

Pendapatan,

Hasil penjualan kulit kayu manis 12.100 kg x Rp. 4.000,- = Rp. 60.500.000,- dengan demikian, diperoleh keuntungan usaha sebesar :

Keuntungan     =          total pendapatan – total biaya

                        =          Rp. 60.500.000,- - Rp. 28.620.000,-

                        =          Rp. 31.880.000,-